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Escuela de cocina italiana.Verduras
Escuela de cocina italiana.Verduras
Phaidon, Abril 2017
Ficha Técnica
Compartilo:
Sinópsis

Este libro reúne 75 recetas de verduras de la cocina italiana.

Contenido: 
¡A comer verduras! 
Ingredientes
Métodos de cocción
Ensaladas
Al vapor, hervidas, guisadas
Fritas Asadas
Al horno

Con esta obra aprenderás las técnicas básicas, con instrucciones detalladas y fotografías.

 

primer capitulo

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