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COMO COMEMOS. CLAVES PARA UNA ALIMENTACION EQUILIBRADA Y SOSTENIBLE

COMO COMEMOS. CLAVES PARA UNA ALIMENTACION EQUILIBRADA Y SOSTENIBLE

BEE WILSON

TURNER, noviembre de 2021

Descripcion: NO FICCIÓN
Subtema: Ensayo
Autores:
BEE WILSON


Precio: $ 21.900





Sinopsis

(Cómo comemos La alimentación tiene un enorme impacto en nuestra salud y también en la del planeta. Y el abanico de opciones es tan amplio que una dieta puede reflejar lo mejor de nuestra época y al mismo tiempo lo peor. Las decisiones que tomamos sobre lo que comemos no solo influyen en nosotros, sino también en la biodiversidad, el paisaje, la sociedad o la economía global. Bee Wilson va más allá de las modas y de los consejos pasajeros. Recoge de investigaciones e informes rigurosos lo que toda persona debería saber para elegir la mejor alimentación. Descubrimos las carencias de cada región del mundo, aspectos como la engañosa popularidad de ciertos alimentos o qué intereses de la industria alimentaria pueden perjudicar nuestra salud. Pero no todo es negativo: este libro es un manifiesto a favor del placer de comer de manera saludable ¡y también deliciosa!)

Ficha Técnica

  • Título: COMO COMEMOS. CLAVES PARA UNA ALIMENTACION EQUILIBRADA Y SOSTENIBLE
  • Ilustrador (es):
  • Sello: TURNER
  • Tipo de presentación: RUSTICA C/ SOLAPA
  • Idioma: ESPAÑOL
  • Medidas: 22 X 14.3 X 2.5
  • Peso: 0,556 (kgs)
  • Cantidad de Páginas: 424
  • Código Interno: 17223
  • ISBN: 9788417866563
  • Colección: NOEMA